MENU A 29,40 €UROS

ENTREE PLAT OU PLAT DESSERT   21,90 € Plat seul : 16.90€

Ravioles d'escargots, crème d'ail doux, écume de persil

Ou

Tranche de foie gras de canard au naturel (suppl: 6€)

Ou

Pannequet aux deux saumons

Ou

Gnocchi aux cèpes Emulsion de Savagnin

fffff

Dos de cabillaud rôti sur peau, compotée de chou rouge, miel, Echalotes frites

ou

Filet de bœuf bordelaise, topinambours à la crème

ou

Magret de canard au caramel de sésame sauce Tahina

aubergines au Zaatar et grenade

fffff

Plateau de fromages

 ou

Nage de fruits exotiques, jus épicé, sorbet Earl Grey citron

ou

  Trio de crèmes brulées

 ou

Mousse citron vert, crémeux exotique, massepain pistache

ou

Baba rhum chocolat à notre façon, glace cacahuètes

 

 

 

 

 

 

 
   

 

A LA CARTE

 

        Les entrées

      Ravioles d’escargots, crème d’ail doux, écume de persil       13.80 €                        Pressé de langoustines, tartare de saumon fumé maison poivre vert  15.80 €

      Tranche de foie gras de canard au naturel            21.80 €

       Gnocchi aux cèpes Emulsion de Savagnin          13.80 €

                           

       Les plats

      Magret de canard caramel de sésame,  sauce Tahina                                                                              aubergines  au Zaatar  et  grenade              21.50€                       

      Dos de cabillaud rôti sur peau, compotée de chou rouge,

            Miel, échalotes frites                                                            21.50€

      Filet de Bœuf bordelaise, topinambours à la crème     21.50€

       Les desserts

       Plateau de fromages                  8.20€                      

      Trio de crèmes brulées             8.20€

        Mousse citron vert, crémeux exotique        8.20€                                                      

       Nage de fruits exotiques, sorbet citron thé Earl Grey         8.20€

       Baba Rhum et chocolat à notre façon, glace cacahuètes      8.20 € 

 

                                                                                              

 

Menu enfant 15 €

Un plat du menu en                                              Quelques vins de nos régions

petite quantité + un dessert                                        Cahors           23,40 €

Provenance des viandes                                   Gaillac Mas Pignou   18,90 €

France ou Union Européenne                              Pécharmant          21,20 €

HORAIRE D'OUVERTURE                                    Mille et un pierres fût de chêne   21,90 €

12 h 15 à 13 h 30                                           Lalande de Pomerol Cht la Croix Romane  29,90 €       

19h30 à 21 h                                                                                                            

    FERMETURE HEBDOMADAIRE  samedi midi, dimanche soir et lundi