A LA CARTE

        Les entrées

  Ravioles d’escargots de Vigeois, crème d’ail doux,

                écume de persil  14.10€                     

 Pressé de langoustines, tartare de saumon fumé poivre vert  16.10 €

 Tranche de foie gras de canard au naturel    21.90 €

  Croquant de tête de veau Balsamique       14.10 €

       Les plats

       Magret de canard caramel de sésame,  sauce

                         Tahina aubergines au Zaatar et grenade    21.50€                       

         Cabillaud, Crème de Butternut, Emulsion de Crustacés, Huile Piment Espelette 21.50€

         Filet de Bœuf bordelaise, crémeux de carottes relevé graine moutarde  21.50€

         Ris de veau , Réglisse, Anis Vert, Asperges Vertes et Petits Pois    23.50 €

         Côte de Veau Fermier, Jus d’oignons doux, Petits Légumes de Saisons 21.50€

       Les desserts

         Trio de crèmes brulées                          8.60€

         Baba rhum chocolat à notre façon, glace cacahuètes  8.60 €

         Nage de fruits exotiques, sorbet citron thé Earl Grey  8.60€

         Tarte citron meringuée                          8.60 €   

          Sabayon au Chocolat, caramel épicé,

                                      glace vanille         8.60€

        Feuilleté Framboises, Crème Mousseline,  Sorbet Marjolaine                 8.60€ 

Menu enfant 15 €

Un plat du menu en                                              

petite quantité + un dessert                                       

Provenance des viandes                                   

France ou Union Européenne                              

HORAIRE D'OUVERTURE                                    

12 h 15 à 13 h 30                                                

19h30 à 21 h                                                                                                            

    FERMETURE HEBDOMADAIRE  samedi midi, dimanche soir et lundi