CARTE DE PLATS A EMPORTER 

 

Les Entrées 

 

Pannequet aux deux saumons                                                                                                      9,00 €

Gâteau de Champignons, vinaigrette aux herbes                                                              7,00 €

Croustillant de Tête de Veau, mesclun                                                                                  9,00 €

Tranche de foie gras de canard au naturel                                                                            12,50 €                       

Pressé de Langoustines                                                                                                                10,00 €

Les Plats

Blanquette de Veau Citronnelle et Estragon                                                                      12,00 €

Paleron de Bœuf basse température                                                                                         12,00 €

Dos de Cabillaud, Butternut, Jus de Crustacés,                                                                                            15,00 €

                                Huile Piment Espelette

Agneau en deux cuissons : L’Epaule Confite, Le Carré Rôti, Risotto de Petit Epeautre                         16,00 €

                                                                                                            

Les Desserts

Sabayon au chocolat, caramel  épicé                                                                                          6,00 €

Nage de fruits exotiques, jus épicé                                                                                                          6,00 €